隨著人們物質(zhì)生活水平的提高、生活方式的改變和養(yǎng)生保健的認識度、力度改變，據(jù)我國糖尿病流行病學(xué)顯示:

近30多年來，我國糖尿病患病率顯著增加，以2型糖尿病為主，1型糖尿病和其它類型糖尿病少見，男性高于女性;各民族的糖尿病患病率存在較大差異;我國發(fā)達地區(qū)的糖尿病高于中低發(fā)達地區(qū);未診斷的糖尿病比例高:肥胖和超重人群糖尿病患病率顯著增加。糖尿病治療主要有飲食治療、藥物治療、和運動療法等。其中糖尿病的飲食治療是最基本和最重要的措施，據(jù)《中國糖尿病膳食指南》特向廣大患者朋友們推薦如下:

1.吃動平衡，合理控制能量，合理用藥，控制血糖，達到或維持健康體重

2.主食定量，粗細搭配:全谷類、雜豆類占 1/3

3.多吃蔬菜，正確選擇蔬菜果適量，種類、顏色多樣:蔬菜選顏色深，葉子綠，蔬菜制作一涼拌、清蒸、少油炸;吃水果，應(yīng)選擇正確的時機，時間為飯后2小時--下餐前 30分鐘

4.常吃魚禽、蛋類和畜肉適量:減少肥肉攝入(注意皮下脂肪)，蛋白質(zhì)攝入每周不超過4個雞蛋或每兩天1個雞蛋，不棄蛋黃，限制腌制、烘烤等加工肉制品攝入

5.奶類豆類天天有，零食加餐合理選擇:每天保證300克液態(tài)奶或相當量的奶制品攝入,重視大豆及其制品的攝入: 黃豆、豆腐等，零食選擇少量堅果

6.清淡飲食，足量飲水，限制飲酒:酒后易出現(xiàn)低血糖

7.細嚼慢咽，改變進餐順序和速度:定時定量進餐，餐次視病情而定，進餐順序:湯、蔬菜、肉、主食

8.注重自我管理，定期接受個體化營養(yǎng)指導(dǎo):定期接受營養(yǎng)醫(yī)師和營養(yǎng)師的個體化專業(yè)指導(dǎo)，每年至少4次

飲食1234567

1斤蔬菜

2兩主食(每餐)

每天不超過3湯匙油

每天4兩水果

每天5種蛋白(魚、肉、蛋、奶、豆制品)

每天少于6克鹽

每天不少于 7杯水

內(nèi)分泌科 邱玉艷